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Pezzente della Montagna Materana

//Pezzente della Montagna Materana

Pezzente della Montagna Materana

6,00

Il pezzente, il cui nome rimanda alla povertà della vita contadina e alla necessità di utilizzare al meglio tutte le parti del suino, è ottenuto dai tagli meno nobili ed è contraddistinto da un sapore speziato ma estremamente equilibrato.

Confezioni sottovuoto da 300 gr circa.

Descrizione

Ingredienti: suino, sale, peperone secco macinato, semi di finocchio selvatico, aglio.

Periodo di stagionatura: un mese circa.

Prodotto senza coloranti nè conservanti.

 

 

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